Kodėl bulvės dygsta ir ar jas galima valgyti: svarbūs patarimai

Nuotrauka: iš atvirų šaltinių Tamsios, drėgnos ir šiltos sąlygos, prie kurių įpratusios bulvės būnant po žeme, skatina dygimą

Atliekant tam tikrą paruošimą, daigintas bulves valgyti vis dar galima saugiai, tačiau saugiau jas persodinti, nei daigus pjaustyti ar su jomis virti, rašoma „Ragustavimo lentelė“.

Leidinyje paaiškinama, kad bulvių daiguose yra junginių, ypač glikoalkaloidų, tokių kaip solaninas ir chakoninas, kurie įstringa bulvių odoje ir tampa toksiški organizmui.

Verta žinoti, kad tokių bulvių vartojimas dideliais kiekiais gali sukelti skrandžio sutrikimus ar virškinimo sutrikimus.

Straipsnyje paaiškinama, kad bulvėse jau yra glikoalkaloidų, tačiau daiguose šis junginys yra labiau koncentruotas.

„Iš jūsų bulvių išdygę negražūs daigai yra galinga organinė augalinė medžiaga, prikrauta energijos naujam augimo ciklui dirvoje“, – aiškinama įraše.

Leidinyje taip pat aiškinama, kad sandėliuke laikomose bulvėse daigai atsiranda dėl to, kad gumbas mano, kad yra po žeme ir atėjo pavasaris.

„Tamsios, drėgnos ir šiltos sąlygos, prie kurių bulvės yra įpratusios būdamos po žeme, skatina daigų susidarymą, kurie yra svarbi natūralaus dauginimosi proceso dalis“, – rašoma straipsnyje.

Kad bulvės nesudygtų, laikykite daržoves vėsioje, tamsioje vietoje su daug oro, pavyzdžiui, pieno dėžėje sandėliuke.

Tokias bulves reikia sodinti 15–20 cm gyliu. Tokiu atveju jų daigai turi būti nukreipti į viršų. Atstumas nuo kitų daigintų bulvių sodinant turi būti nuo 30 iki 40 cm. Norint gauti maksimalų derlių, bulves geriau sodinti daug saulės arba dalinio pavėsio vietoje.

Pridedama, kad praėjus maždaug 60-100 dienų po pasodinimo, išdygusios bulvės turėtų užauginti naują derlių, kurį jau galima nuimti. Norint gauti didesnį derlių, specialistai pataria daigintas bulves supjaustyti į kelias dalis, kad kiekviena turėtų daigą.

Jei nėra žemės, leidinyje buvo rašoma, kad bulves galima sodinti į konteinerius. Daržovę reikia sodinti 7,5 cm gylyje į indą su gerai nusausinta žeme.

„Šis sezoninis patarimas geriausiai pasiteisina vasarą ir ankstyvą rudenį, tačiau bulvės gali gerai augti, jei pasodintos vėlyvą pavasarį arba žiemos pradžioje, jei nėra šalnų“, – rašoma leidinyje.

Share to friends
Rating
( No ratings yet )
Naudingi patarimai ir gyvenimo triukai