Šie blynai tokie skanūs, kad receptas tikrai taps jūsų mėgstamiausiu.
Blynai su kumpiu ir sūriu / My koliažas, nuotr. depositphotos.com
Įdaryti blynai – universalus patiekalas, nuo kurio tikrai nepavargsite, kad ir kiek jį gamintumėte. Jie yra patenkinti ir lengvai paruošiami. Siūlome pasigaminti nuostabių suktinukų su sūriu ir kumpiu – tai populiariausias įdaras blynams restoranuose. Jų receptas tikrai taps jūsų mėgstamiausiu.
Blynai su tarkuotu kumpiu ir sūriu
Paruoškite blynų tešlą bet kokiu jums patinkančiu būdu. Siūlome gaminti plonus blynelius su pienu, kurie garantuotai pasiseks iš pirmo karto.
Įdarui reikės šių produktų::
- du šimtai gramų kumpio, blauzdos arba baliko;
- šimtas penkiasdešimt gramų sūrio;
- šimtas gramų majonezo;
- krūva žalumos;
- druskos, pipirų ir kitų prieskonių pagal skonį.
Mėsą supjaustykite mažais kubeliais. Peiliu susmulkinkite žalumynus, o sūrį sutarkuokite ant trintuvės su mažomis skylutėmis. Sumaišykite ingredientus ir pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Kiekvieną blyną patepkite plonu majonezo sluoksniu, ant kraštelio dėkite įdarą ir susukite į tankius suktinukus.
Po to blyneliai su smulkinta mėsa ir sūriu yra paruošti valgyti, tačiau juos galima papildomai kepti keptuvėje su sviestu po 3-4 minutes iš kiekvienos pusės arba kepti orkaitėje 10 minučių. Tada produktai turės apetitą keliančią traškią plutą, o viduje esantis sūris išsilydys.
Blyneliai su kumpiu ir sūriu bei pomidorais
Tokie produktai pasirodo „šviežiau“ ir sultingesni. Jei įmanoma, geriau naudoti ūkinius pomidorus.
Paruoškite šiuos ingredientus:
- du šimtai penkiasdešimt gramų kumpio;
- vienas didelis pomidoras;
- šimtas gramų sūrio;
- viena česnako skiltelė;
- du šaukštai grietinės.
Pomidorą ir mėsą supjaustykite juostelėmis, o sūrį sutarkuokite. Permeskite česnaką per spaudą. Susmulkinkite žalumynus. Sumaišykite visus produktus, įdarą užpildydami grietine, kad būtų sultingumas. Druska ir pipirai. Blynus apvyniokite susmulkinta mėsa ir patiekite karštus.
Taip pat skaitykite:
Blynai su kumpiu ir kiaušiniu
Sotus ir daug baltymų turintis užkandžių variantas tinkantis ir šventiniam stalui, ir kasdienai.
Sudedamųjų dalių sąrašas yra toks:
- šimtas penkiasdešimt gramų kumpio;
- trys kiaušiniai;
- trys šaukštai majonezo arba grietinės;
- prieskoniai ir druska.
Išvirkite kietai virtus kiaušinius ir kartu su kiauliena supjaustykite kubeliais. Sumaišykite su majonezu ir druska. Patiekite blynus su skrudintu arba keptu kumpiu – taip skaniau.
