Esame įpratę ieškoti stebuklingos dietos, kuri kartą ir visiems laikams išspręstų svorio ir sveikatos problemas, ir metų metus sėdime ant tos pačios mitybos sistemos, nė neįtardami, kad organizmas prie jos prisitaiko ir darbingumas mažėja.
Tačiau fiziologai ir mitybos specialistai vis dažniau kalba, kad periodiniai mitybos pokyčiai yra natūralus organizmo poreikis, būdingas evoliucijai, o stabilumas gali būti žalingesnis nei įvairovė, praneša HERE NEWS korespondentas.
Tyrimai rodo, kad ilgai maitinantis monotoniškai, sulėtėja medžiagų apykaita, prisitaikoma prie gaunamų kalorijų ir maistinių medžiagų.
Nuotrauka: ČIA NAUJIENOS
Organizmas išmoksta taupyti energiją ir net esant kalorijų deficitui svoris nustoja kristi, o žmogui grįžus prie įprastos mitybos, svoris didėja greičiau nei prieš dietą, nes įsijungia energijos taupymo režimas.
Fiziologai aiškina mechanizmą: organizmas ilgalaikį kalorijų deficitą suvokia kaip alkį ir įjungia išgyvenimo režimą, lėtina medžiagų apykaitą, mažina kūno temperatūrą ir aktyvumą.
Norėdami to išvengti, turite periodiškai didinti kalorijų kiekį, keisti baltymų, riebalų ir angliavandenių santykį ir pristatyti naujus maisto produktus, kurių organizmas neišmoko „taupyti“.
Endokrinologai priduria, kad monotoniška mityba skurdina mikrobiomą, nes skirtingos bakterijos minta skirtingomis skaidulomis ir maistinėmis medžiagomis.
Kuo įvairesnė mityba, tuo turtingesnė ir stabilesnė mikroflora, o tai reiškia stipresnį imunitetą ir stabilesnį svorį, o tai svarbiau nei griežtai laikytis kokios nors vienos „teisingos“ sistemos.
Mėlynųjų zonų šimtamečių tyrimai rodo, kad jie nesilaiko dietų, o valgo įvairią, sezoninę mitybą, kuri keičiasi priklausomai nuo metų laiko ir turimo maisto.
Šis natūralus cikliškumas neleidžia sulėtėti medžiagų apykaitai ir palaiko gerą kūno formą, be griežtų apribojimų ir gedimų.
Taigi, kai kitą kartą rasite „tobulą“ dietą, atminkite: tobulos dietos nėra, o tai, kas veikia šiandien, gali nebeveikti po šešių mėnesių.
Klausykitės savo kūno, keiskite mitybą pagal sezoną, įveskite naujų maisto produktų, pasninko dienas ir kaloringas dienas, o medžiagų apykaita jums padėkos už stabilų darbą be gedimų ar svorio padidėjimo.
Prenumeruoti: 
Taip pat skaitykite
- Kas atsitiks, jei nustosite valgyti duoną: pokyčiai, apie kuriuos mitybos specialistai tyli
- Kaip dažnai reikėtų atnaujinti sportinius batelius, kad nepažeistumėte sąnarių?
