Kultūristai ir fitneso entuziastai išleidžia turtus baltymų skardinėms, manydami, kad tai saugus ir efektyvus būdas auginti raumenis.
Tačiau medikai ir toksikologai perspėja: sportinė mityba – ne maisto papildas, o cheminis produktas, kurį vartojant reguliariai, galima rimtai pakenkti kepenims ir inkstams, praneša ČIA NAUJIENŲ korespondentas.
Tyrimai rodo, kad daugelyje baltymų miltelių yra sunkiųjų metalų, tirpiklių likučių ir dirbtinių saldiklių, kurių etiketėje nėra.
Nuotrauka: ČIA NAUJIENOS
Amerikiečių organizacija išbandė populiarius prekių ženklus ir rado juose arseno, kadmio ir švino koncentracijos, viršijančios saugius įprastam vartojimui standartus.
Gastroenterologai pabrėžia: baltymai – ne maistas, o pramoninis produktas, o ilgai vartojant gali suriebėti kepenys, ypač kartu su alkoholiu ar vaistais.
Tačiau gamintojai neprivalo įspėti apie riziką, nes baltymas registruotas kaip maisto papildas, o ne kaip vaistas.
Nefrologai priduria, kad baltymų perteklius sukuria milžinišką apkrovą inkstams, kurie turi pašalinti savo skilimo produktus.
Jei žmogus turi paslėptų inkstų problemų, baltymai gali sukelti inkstų nepakankamumą, ir tai vyksta tyliai, be skausmo ar akivaizdžių simptomų, kol nevėlu.
Mitybos specialistai pataria baltymų gauti iš natūralių produktų: mėsos, žuvies, kiaušinių, varškės, ankštinių daržovių.
Jį organizmas pasisavina lėčiau, bet be streso kepenims ir inkstams, o tuo pačiu maiste yra vitaminų ir mineralų, kurių nėra milteliuose ir kurie reikalingi tam pačiam baltymui pasisavinti.
Tad kitą kartą pirkdami dar vieną skardinę baltymų atminkite: vištienos krūtinėlė, kiaušiniai ir žuvis yra ne mažiau veiksmingi, pigesni ir saugesni.
Natūralus maistas patyrė milijonus metų evoliucinius bandymus, o baltymai – chemijos pramonės produktas, kurio pasekmes dar tik pradedame tyrinėti, o jos ne visada malonios.
Prenumeruoti: 
Taip pat skaitykite
- Kodėl žalios daržovės yra kenksmingesnės nei virtas: gastroenterologo atradimas
- Kodėl nereikėtų gerti treniruotės metu: sporto fiziologų atradimas
