Bananai ne tik malonaus skonio, bet ir turtingi vitaminais. Tačiau po pirkimo vaisiai greitai pernoksta ir pasidengia tamsiomis dėmėmis. Galbūt jie neatrodo apetitiškai, bet iš jų galima gaminti įvairius desertus.
Natūralūs ledai per penkias minutes
Bananiniai ledai paruošiami greitai ir yra visiškai natūralios sudėties. Vaisius reikia supjaustyti mažais gabalėliais ir užšaldyti. Tada susmulkinti bananai sutrinami trintuve su nedideliu kiekiu kakavos miltelių. Taip pat galite įpilti šiek tiek pieno ar grietinėlės. Masė greitai tampa klampi ir kreminė. Išdėliojama į dubenėlius ir papuošiama grūstais riešutais arba tarkuotu šokoladu. Šis desertas yra sveikas ir vaikams labai patinka.
Aromatizuota bananų duona
Duonos gaminimas yra vienas iš populiariausių būdų naudoti pernokusius vaisius. Reikia įkaitinti orkaitę iki 170°C ir paruošti bandelių formą. Bananus sutrinkite šakute, kol pasidarys pasta, sumaišykite su tirpintu sviestu, soda ir žiupsneliu druskos. Tada įpilkite cukraus, kiaušinio ir vanilės ekstrakto, kad gautumėte skonį. Proceso pabaigoje į masę suberiami persijoti miltai. Tešla pilama į formą ir kepama apie valandą. Prieš pjaustydami leiskite patiekalui visiškai atvėsti.
Aksominis vitaminų kokteilis
Iš pernokusių bananų galite pasigaminti tirštą ir maistingą gėrimą maišytuvo dubenyje sumaišę juos su pienu arba natūraliu jogurtu. Vaisiai suteikia sodraus saldumo, todėl cukraus dėti nereikia. Patiekite kokteilį aukštoje stiklinėje su ledo kubeliais.
Purūs bananiniai blynai
Įdėjus bananų tyrės, įprasti blynai paverčiami neįtikėtinai švelniu patiekalu. Reikia pasidaryti standartinę tešlą ir įmaišyti šakute sutrintus vaisius. Ploni papločiai kepami karštoje keptuvėje su nedideliu kiekiu aliejaus. Kai tik ant paviršiaus pasirodys pirmieji burbuliukai, galite jį apversti. Blynai pasirodo labai sotūs ir skanūs.
Greitas bananų pyragas prie arbatos
Šis receptas padės, kai svečiai jau prie slenksčio, bet nėra ko patiekti prie arbatos. Reikia sumaišyti susmulkintą bananą, porą kiaušinių, 100 gramų sviesto, 120 gramų miltų, cukrų ir šaukštelį kepimo miltelių. Kepkite masę riebalais išteptoje keptuvėje 20–25 minutes 170°C temperatūroje. Pasirengimą galima įvertinti naudojant dantų krapštuką. Prieš patiekiant, deserto viršus papuošiamas šviežiais pjaustytais bananais.
