Vienos gudrybės dėka paprastas patiekalas gali būti kaip restorano skonis.
Troškintas bulves su mėsa galima paruošti dar geriau / My koliažas, nuotr. depositphotos.com
Troškintos bulvės su mėsa puikiai tiks pietums ar vakarienei. Be to, tokį patiekalą galima paruošti naudojimui ateityje ir jis visiškai nepraranda skonio. Nebrangus ir labai maistingas, tai gali padaryti net pradedantieji gaminant maistą, tačiau jį galima padaryti dar patrauklesnį.
Švelnios troškintos bulvės su mėsa – ką pridėti pagal skonį
Bulvės su mėsa gali pasirodyti dar skanesnės, jei pridėsite tam tikrų produktų. Pavyzdžiui, troškintos morkos gerokai sustiprina skonį, o kepti svogūnai – aromatą. Pora skiltelių česnako, įdėta į keptuvę pačioje pabaigoje, įprastą patiekalą paverčia restorano delikatesu, ypač jei troškinsite keletą minučių po dangčiu su visomis minėtomis daržovėmis.
Didelę reikšmę turi ir prieskoniai – lauro lapas, juodieji pipirai, paprika, čiobreliai, krapai ir petražolės. Šie prieskoniai idealiai tinka prie bulvių ir mėsos; ypač geras derinys – lauro lapas, paprika, česnakas ir krapai.
Jei kepimo pabaigoje įdėsite šaukštą grietinės ir sviesto, troškintos bulvės su mėsa pasirodys minkštesnės, o jei norite ko nors pikantiško, naudokite pomidorų pastą arba sutrintus pomidorus su cukrumi. Prieš patiekiant patiekalą galima apibarstyti krapais ar petražolėmis, tuomet skonis neatpažįstamai pasikeis į gerąją pusę.
Troškintos bulvės su mėsa keptuvėje – receptas
Pagal šį receptą patiekalas pasirodo labai sotus ir aromatingas, jame bus vienas iš minėtų produktų.
Ingredientai:
- 500 gramų kiaulienos;
- kilogramas bulvių;
- du svogūnai;
- trys švieži pomidorai;
- vienas lauro lapas;
- dvi skiltelės česnako;
- vienas arbatinis šaukštelis adžikos;
- maltos paprikos;
- du šaukštai sviesto;
- druskos, pipirų
Svogūnus nulupkite, supjaustykite pusžiedžiais, mėsą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Svogūną sudėkite į sviestu pateptą keptuvę ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos. Tada sudėkite mėsą ir kepkite 8-10 minučių, nepamiršdami maišyti. Šviežius pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, nulupkite, sudėkite į keptuvę su mėsa ir troškinkite 5 minutes.
Bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais, sudėkite į puodą, sumaišykite su mėsa, svogūnais ir pomidorais. Užpilkite verdančiu vandeniu, kad vanduo visiškai neuždengtų turinio, pasūdykite, suberkite pipirus, suberkite papriką ir adžiką, išmaišykite. Sumažinkite ugnį, uždenkite dangčiu ir troškinkite 40 minučių. Susmulkinkite česnaką, suberkite į indą, įpilkite sviesto ir vėl išmaišykite. Vėl uždenkite dangčiu, palikite 7-10 minučių, kad pravėstų ir viskas. Troškintos bulvės su mėsa paruoštos – gero apetito!
Troškintos bulvės su mėsa lėtoje viryklėje – receptas
Troškintos bulvės su mėsa lėtoje viryklėje yra ne mažiau skanios, tačiau galite gaminti ir kitaip – kreminės, su grietine.
Ingredientai:
- 500 gramų kiaulienos;
- kilogramas bulvių;
- vienas svogūnas;
- viena morka;
- vienas lauro lapas;
- augalinis aliejus;
- dvi skiltelės česnako;
- du šaukštai grietinės;
- du šaukštai sviesto;
- druskos, pipirų
Mėsą nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, kiaulieną supjaustykite kubeliais. Į multicooker dubenį supilkite aliejų, palaukite 3-5 minutes, kol jis įkais, tada sudėkite mėsos gabalėlius ir kepkite režimu „Kepti” 3-5 minutes. Svogūną nulupkite, supjaustykite kubeliais, o morkas supjaustykite į tris juosteles. Kai mėsa visiškai pakeis spalvą, suberkite į ją daržoves, uždarykite dangtį ir kepkite dar 15 minučių.
Taip pat skaitykite:
Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Į dubenį įpilkite grietinės ir sviesto, sudėkite bulves. Užpildykite vandeniu taip, kad jis visiškai neuždengtų maisto. Įdėkite lauro lapą ir česnaką, druską ir pipirus. Mes nustatome multivarką į režimą „Troškinys“, atsižvelgdami į jūsų įrangos modelį, ir viskas – aromatinis patiekalas gali būti patiekiamas ant stalo.
