Neįtikėtinai švelni antienos krūtinėlė su vyšnių padažu: patiekalas, kuriuo patiks visi

Antienos krūtinėlę su vyšnių padažu išvirti užtrunka tik 25 minutes.

Nuoroda nukopijuota

Anties krūtinėlės su vyšnių padažu receptas / Koliažas: My, nuotrauka: ekrano kopija iš vaizdo įrašo

Ką išmoksite:

Kaip pasigaminti vyšnių padažą
Kaip kepti anties krūtinėlę
Kiek minučių reikia kepti antienos krūtinėlę?

Ukrainietės namų šeimininkės nuolat stengiasi sugalvoti naujų patiekalų, kad nustebintų artimuosius skanėstais. Jei jau pavargote nuo įprastų naminių patiekalų ir neturite jėgų ilgai gaminti karštyje, šis receptas jums tikrai patiks.

Skanu kaip restorane: puikus užkandis iš paprastų ingredientų

Daria Yanbekova savo Instagram puslapyje pasidalijo labai paprastu ir skaniu antienos krūtinėlės su vyšnių padažu receptu. Tai skanus ir lengvas patiekalas, be to, labai sveikas.

Jei jums patinka tokios medžiagos, siūlome perskaityti: Skonis, kuris pradžiugins visus: neįtikėtinai skanių marinuotų cukinijų receptas.

Antis vyšnių padaže – ingredientai

Norėdami paruošti ančių ir vyšnių padažą, jums reikės:

anties krūtinėlė – 2 vnt (500 g);
prieskoniai: druska, pipirai;
kepimo aliejus;
vyšnia – 200 g;
cukrus – 1 valgomasis šaukštas;
balzamiko actas – 1 valgomasis šaukštas;
vanduo – 50 ml.

Kaip virti anties krūtinėlę

Ant anties krūtinėlės reikia įpjauti išilgai odos. Ją reikia pabarstyti druska, pipirais (pagal skonį) ir gerai apibarstyti mėsą.

Į įkaitintą keptuvę reikia įpilti aliejaus. Anties krūtinėlę pirmiausia reikia kepti ant odos apie dešimt minučių ant vidutinės ugnies. Šiuo metu iš jo ištekės šiek tiek riebalų. Tada mėsą reikia apversti ir kepti dar penkias minutes.

Dėkite antį ant lėkštės ir suvyniokite į foliją.

Kaip pasigaminti vyšnių padažą

Didžioji dalis riebalų, likusių keptuvėje nuo anties, turi būti nusausinta. Į jo likučius reikia įberti cukraus ir ištirpinti. Po to reikia įpilti vyšnių, balzamiko acto ir vandens. Pagal skonį galite įdėti šiek tiek daugiau cukraus ir druskos. Padažą reikia troškinti keptuvėje apie septynias minutes, kol šiek tiek sutirštės.

Padažui paruošus reikia antį perpjauti, dėti į lėkštę ir užpilti vyšnių padažu.