Jūsų mėgstamiausias skanėstas gali būti paruoštas iš paprastos plonos pita duonos.
Tinginius pyragus galima paruošti namuose per pusvalandį / My koliažas, ekrano kopija
Čeburekus vargu ar galima pavadinti sveiku maistu, tačiau visi šie susitarimai nublanksta į antrą planą, kai tik jūsų lūpos paliečia gležną traškią tešlą. Žinoma, galite nuolat ieškoti bistro ar kavinės, kur jie pagamins tokį tikrai skanų skanėstą, tačiau lengviau jį pasigaminti namuose taip, kaip jums patinka. O kad nevargtų su tešla, yra tinginiai pyragaičiai iš lavašo keptuvėje – skonis ne ką prastesnis, o laiko sutaupymas kolosalus.
Kaip virti tinginius pyragus – receptas
Tinginiai pyragaičiai su lavašu pagaminami labai greitai ir paprastai – vos per pusvalandį galite paruošti visą kalną, jei griežtai laikysitės technologijos ir nesiblašysite.
Ingredientai:
- plona pita duona – 300 gr;
- malta mėsa – 500 g;
- svogūnai – 150 gr;
- druska, pipirai, augalinis aliejus.
Kaip matote, ingredientų sąrašas yra kuo paprastesnis – tokių produktų galima rasti bet kurioje šalia namų esančioje parduotuvėje, be to, jie yra nebrangūs, todėl tingūs pyragaičiai „nepasimuš“ į kišenę.
Nurimę dėl savo finansinės padėties, galite pradėti gaminti maistą. Ploną pita duoną supjaustykite maždaug 15×45 cm juostelėmis, viską sudėkite į maišelį, kad gaminant neišdžiūtų ore. Į lėkštę suberkite faršą, suberkite smulkintą svogūną, druską, pipirus, išmaišykite. Geriau imkite kiaulienos ir jautienos faršą, todėl pyragaičiai išeis kuo panašesni į originalius, bet jei norite, galite nusipirkti ir vištienos.
Apytiksliai žiūrėkite, kiek turite faršo ir juostelių – svarbu padalinti po lygiai, kad viskam užtektų ingredientų. Toliau faršą reikia dėti ant pitos duonos juostelės taip, kad gautųsi lygiašonis trikampis, o po to kelis kartus laisvu pita duonos krašteliu apvynioti maltą mėsą, suformuojant voką. Sulenkite likusį kraštą į vidų, kad uždengtumėte visas skylutes. Taigi iš viso faršo ir pita duonos juostelių gaminkite pusgaminius.
Čeburekus galite kepti iš karto, arba galite padaryti ruošinius, sudėti į maišelį, kad neišdžiūtų, ir tik tada kepti keptuvėje – pagal savo norą. Ant įkaitintos keptuvės, pateptos aliejumi, dėkite po 1-2 pita duoną su faršu ir kepkite po kelias minutes iš abiejų pusių, kad įdaras spėtų iškepti, o pitos duona apskrus. Šį skanėstą geriausia patiekti karštą.
