Nuotrauka: iš atvirų šaltinių Saikingai vartoti lašinius ne tik skanu, bet ir sveika
Daugelis žmonių mano, kad taukai yra tik riebalai ir kalorijos, o tai neduoda jokios naudos organizmui. Tiesą sakant, tai netiesa. RBC-Ukraine rašo apie paplitusius mitus apie šį delikatesą ir jų paneigimą.
Pirmas mitas: taukai neturi vitaminų
Taškuose yra riebaluose tirpių vitaminų A, D, E, taip pat vitamino F – polinesočiųjų riebalų rūgščių komplekso, kuris palaiko kraujagyslių sveikatą.
Be to, produkte yra seleno – galingo antioksidanto, saugančio ląsteles nuo pažeidimų ir senėjimo. Todėl saikingas taukų vartojimas gali būti naudingas organizmui.
Antras mitas: taukai turi per daug cholesterolio
Tiesa, riebaluose yra cholesterolio, tačiau dėl to produktas savaime nėra kenksmingas. Svarbų vaidmenį atlieka taukų sudėtyje esantis lecitinas, kuris dalyvauja riebalų apykaitoje, taip pat palaiko ląstelių membranų elastingumą.
Specialistai pabrėžia: svarbu dozė, o ne pats produktas. 20-30 g taukų per dieną yra visiškai saugus sveikam žmogui ir nedidina širdies ir kraujagyslių ligų rizikos, jei mityba subalansuota.
Trečias mitas: taukai nesuteikia energijos
Kitas stereotipas – taukai yra „sunkūs“ ir neturi energetinės vertės. Tiesą sakant, 1 grame riebalų yra 9 kcal, o 1 grame angliavandenių yra tik 4 kcal.
Tai yra, taukai yra galingas energijos šaltinis, kuris ypač praverčia šaltuoju metų laiku arba aktyviems žmonėms. Žinoma, svarbu laikytis priemonės: optimali porcija – 20-30 g per dieną.
Ar galima valgyti lašinius?
Saikingai vartoti lašinius ne tik skanu, bet ir sveika. Produktas aprūpina organizmą vitaminais, antioksidantais ir energija.
Svarbiausia jo nenaudoti ir įtraukti į subalansuotą mitybą kartu su daržovėmis, vaisiais ir baltyminiu maistu. Tuomet ukrainietiškas skanėstas gali tapti sveikos mitybos dalimi.
