Iš plonos pitos duonos galite paruošti keletą skanių patiekalų.
Iš plono lavašo / My koliažo galite pasigaminti įvairių užkandžių, nuotr. depositphotos.com
Kiekvienai šeimininkei turbūt yra tekę susidurti su sitija, kai, įkvėpta noro pagaminti paprastą ir greitą užkandį, nusipirko plonos pitos duonos, kuri paskui, deja, tyliai išdžiūvo virtuvės spintelėje ar šaldytuve. Mes jums pasakysime, ką iš pita duonos galite pagaminti greitai ir paprastai, nesugaišdami daug laiko.
Ką gaminti iš lavašo pusryčiams, pietums, vakarienei ir užkandžiui
Iš lavašo pagaminti užkandžiai puikiai tiks bet kuriuo paros metu, o retas žino, kad vakarienei iš lavašo galima paruošti kelis įvairius ir skanius patiekalus. Nė vienas iš jų neužima daug laiko, taip pat nereikia brangių ingredientų.
Lavašas su sūriu, dešra, pomidorais ir kiaušiniais
Tai pirmasis pasirinkimas, ką galite kepti iš pitos duonos keptuvėje, jei turite labai mažai laiko. Visas procesas užtruks ne daugiau kaip 15-20 minučių, o tai labai patogu ryte arba kai turite ribotą laiką.
Jums reikės vieno plonos pita duonos lakšto, kurį reikia perlenkti per pusę, o tada iš jo iškirpti apskritimą, kurio skersmuo lygus keptuvės dydžiui, ant kurio iš karto uždėsite pagrindą. Ant viršaus paskirstykite 50 gramų tarkuoto sūrio, supilkite išplaktus kiaušinius, įberkite druskos ir pipirų. Pomidorus arba agurką dėkite kartu su dešra. Viską pabarstykite dar penkiasdešimt gramų sūrio.
Visa tai reikia uždengti antruoju tokio pat skersmens pita duonos ratu, prispausti, uždengti dangčiu ir kepti 5 minutes ant vidutinės ugnies. Po 5 minučių pita duoną apverskite į kitą pusę ir vėl kepkite tiek pat laiko. Pabaigoje tereikia paplotį supjaustyti porcijomis ir patiekti.
Kepti vamzdeliai su sūriu ir žaliais svogūnais
Antras variantas – ką virti iš likusios pitos duonos, jei turite tik vieną pagrindinio ingrediento pakuotę. Šiam patiekalui reikalingų produktų sąrašas tikrai nepakenks piniginei. Iš anksto reikia išvirti tris kiaušinius, sutarkuoti ir dubenyje sumaišyti su tarkuotu sūriu, smulkintais žaliais svogūnais, grietine ir majonezu. Į atskirą dubenį įmuškite du kiaušinius, supilkite 80 ml pieno, pasūdykite ir išmaišykite. Pitos duoną supjaustykite kvadratėliais, sudėkite sūrio ir kiaušinių įdarą ir susukite į ritinį. Vamzdelius iš visų pusių panardinkite į kiaušinių ir pieno mišinį, dėkite į įkaitintą, aliejumi pateptą keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Lazy chachapuri su varške
Jei nežinote, ką gaminti iš plono lavašo ir varškės, tingus chačapuris yra puikus trečiasis pasirinkimas. Pirmiausia reikia suberti varškę į dubenį, sutrinti šakute ir įberti tarkuoto kietojo sūrio. Taip pat yra kapotų petražolių ir krapų, druskos, pipirų ir saulėgrąžų aliejaus. Ploną pita duoną supjaustykite 8-10 cm juostelėmis ir pradėkite vynioti įdarą.
Taip pat skaitykite:
Padėkite vieną juostelę ant stalo, užlenkite kraštą, kad susidarytų trikampis. Šalia dėkite sūrio įdarą, uždenkite šiuo labai trikampiu krašteliu ir sulenkite juostelę, kol gausis trikampis, kuriame įdaras iš visų pusių užsidarys, bet tuo pačiu dalis lavašo juostelės liks laisva. Ją reikia patepti lengvai plaktu kiaušiniu, trikampį su įdaru uždengti laisva pita duonos dalimi, apvynioti pita duonos kraštą į vidų, tarp sluoksnių.
Taip suformuokite visus kitus vokelius, o tada apkepkite keptuvėje, pateptoje aliejumi, iš abiejų pusių.
